Lasendal

Nota de tast:

Color de cirera picota intens amb reflexos violeta. És un típic garnatxa, amb tot el seu caràcter. Aromes complexos de fruits vermells i suaus aromes torrats de la bóta ben integrats, amb un toc mineral. Tanins suaus. Bona acidesa i llarg en boca.

Maridatge: 

Marida molt bé amb xai, cassoletes de conill, pizza, pasta, formatges curats, graellada de verdures...

Varietats: 

85% Garnatxa
10% Syrah
10%Merlot
 

Temperatura de fermentació controlada (27-29 º C)
Maceració: 8-12 dies,  les varietats es vinifiquen per separat
Inici de la fermentació malolàctica en tanc i finalització en bóta

9 mesos en bótes americanes i franceses d'1 a 5 anys (228l);
Torrat mitjà i lleuger
Envelliment posterior en tanc durant 6 mesos abans d'embotellar

Edat dels ceps: 15-40 anys de garnatxa
10-15 anys de Syrah
Sòl: argila i granit, en terrasses.
Altitud: de 150 a 450 m

Manual
De principis de setembre a començament d'octubre
1kg - 1.5 kg per cep
35-45 hl / ha

28.000 ampolles (75 cl)

Guía Peñin 2017:

  • Lasendal 2015: 88 p.

Guía Peñín de los Vinos de España 2016

  • Lasendal 2014: 88p

Wein - Plus,  19 February 2015

  •  Lasendal 2013 : 86 WP = Excellent

Selection Das Genussmagazin,  Germany 2015

  •  Lasendal 2013 :Stars = Silver, very good

“Guía Peñín de los Vinos de España 2015”

  • Lasendal 2013: 87p. 4*

"LA GUIA de vins de Catalunya", 2014:

  • Lasendal barrica 2010, 8.69p: Fresc/ Làctic/ Sec

"Guía Peñín de los vinos de España", 2014, Spain:

  • Lasendal 2012, 89p Vino muy Bueno 85% Garnacha, 15% Syrah Color cereza intenso, borde violáceo. Aroma equilibrado, intensidad media, fruta madura, especias dulces. Boca largo, boca madura, taninos maduros.

"Peñin Guide, Top wines from Spain", Spain, 2013/2014:

  • Lasendal 2010 90p  Colour: deep cherry, purple rim. Nose: spicy, balsamic herbs, ripe fruit. Palate: correct, ripe fruit, good finish.

" Guía Palacio de los mejores vinos Iberoamericanos", Spain, Junio 2013

  • Lasendal 2012, 90p

"Decanter World Wine Awards" 2013, United Kingdom 2013

  • Lasendal 2011.Commended medal

"Los 100 mejores vinos por menos de 10€", Alicia Estrada. 2013

"Guía Peñín" de los vinos de españa 2013, Spain:

  • Lasendal Garnatxa 2010 90p. Color cereza intenso, borde violáceo. Aroma especiado, balsámico, fruta madura. Boca correcto, fruta madura, cierta persistencia.

"Wein- plus", Germany, 2012:

  • Lasendal 2010. 85p 

“Guía José Peñín 2005”, Spain:

  • “Lasendal´02”:87P

“Guía José Peñín 2003”, Spain:

  • Muy buenos (80-85+p): “Lasendal 2000”

“Observer “, Tim Atkin/Inglaterra, 7 Marzo 04:

  • Tim Atkin: "…Capçanes, mi voto por esta excepcional cooperativa”
Fes clic per descarregar la imatge
Fes clic per descarregar la imatge