Mas Picosa

Nota de tast:

Vermell cirera amb espurnes violeta.
Aromes exòtics de cirera. Concentrat, és un caràcter típic de la garnatxa.
Tanins dolcencs. Agradablement fresc.

Maridatge: 

Carns blanques, pizza, pasta... o fins i tot sol!

Varietats: 

30% Garnatxa
30% Cabernet Sauvignon
30%Tempranillo
10%Syrah

Temperatura de fermentació controlada (24-28ºC)
Fermentació malolàctica en tanc
Maceració: 8-10 dies. Les varietats es vinifiquen per separat.
Estabilitzat en fred i filtrat lleuger

Envelliment posterior en tanc durant 4 mesos abans d'embotellar.
Una part està en bóta uns 4 mesos

Edat dels ceps: 8-40 anys de garnatxa, cabernet Sauvignon i syrah de diferents parts de la vall
Ceps tradicionals en vas, orgànicament tractats i certificats per la CCPAE
Sòl: argila i granit, en terrasses
Altitud: 150-450 m

Manual
De començaments a mitjan setembre
1.000-1.500 gr per cep
40-50 hl/ha

14% vol. alcohol
5,1 g/l acidesa (tartàric)
<2 g/l sucre residual

60.000 ampolles (75 cl)

Guía Peñin 2017:

  • Mas Picosa 2015: 89 p.

Selection Das Genussmagazin organic wines 2016:

  • Mas Picosa 2015: 2 Stars. Recommended!

La Guía de vins de Catalunya 2016:

  • Mas Picosa 2014: 9,36p.

Guía Peñín de los vinos de España 2016

  • Mas Picosa negre 2014: 88p

Premis vinari dels vins catalans:

  • Mas Picosa 2013: Medalla de Bronze, al millor Negre Jove

"LA GUIA de vins de Catalunya", 2014:

  • Mas Picosa negre 2011, 9.00p: Fresc/ Llaminer/ Potent

"Guía Peñín de los vinos de España", 2014, Spain:

  • Mas Picosa 2012 87p Vino muy Bueno 40% Garnacha, 40% Cariñena, 10% merlot, 10% tempranillo. Color cereza intenso, borde violáceo. Aroma intensidad media, fruta madura, cerrado. Boca estructurado, taninos maduros.

 "Peñin Guide, Top wines from Spain", Spain, 2013/2014:

  • Mas Picosa 2011  90p   Colour: cherry, purple rim. Nose: powerfull, ripe fruit, fruit expression. Palate: powerful, flavourful, ripe fruit.

"Guía Peñín" de los vinos españoles 2013, Spain:

  • "Mas Picosa 2011" 90p Color cereza, borde violáceo. Aroma potente, fruta madura, espresión frutal. Boca potente, sabroso, fruta madura.

"Wein- plus" , Germany 2012: 

  • "Mas Picosa 2011"  BIO  84p

"Steven Tanzer, Josh Raynolds", International Wine Cellar, 19 Sept. 2012:

  • 2011 Celler de Capçanes, Mas Picosa de Flor en Flor, D.O. Montsant: (70% garnacha and 30% syrah, aged for six months in stainless steel):  Bright purple.  Assertive aromas of candied dark berries and spicecake, with a zesty mineral topnote.  Juicy, penetrating blackberry and bitter cherry flavors show very good depth and pick up a peppery element with air.  Finishes tangy and long, with resonating spiciness and a hint of candied flowers. 90points

Fes clic per descarregar la imatge
Fes clic per descarregar la imatge