Mas Tortó

Nota de tast:

Color vermell intens
Aromes torrats i de fruita madura confitada, cafè
En boca és intens, vellutat, suau a l'entrada i llarg, amb un caràcter mineral que destaca el seu costat més autèntic.

Maridatge: 

Caneló de bou amb mostassa, sardines marinades, pasta a la bolonyesa, conill al forn...

Varietats: 

85% Garnatxa
15% Syrah

Temperatura de fermentació controlada (27-29ºC)
Maceració: 18-30 dies; les varietats es vinifiquen per separat
Inici de la fermentació malolàctica en tanc i finalització en bóta
Filtrat suau

12 mesos en roure francès de primer any (228l); Allier i Never.
Torrat mitjà i lleuger
Envelliment posterior en tanc durant 3 mesos abans d'embotellar

Edat dels ceps: 50-70 anys de garnatxa vella
Sòl: argila i granit, en terrasses

Manual
De principis i mitjan setembre fins a mitjan octubre
250 a 600 gr per cep
20-40 hl/ha

14.5% vol. alcohol
ATT: 4,9 g/l
Sucres: 0,8 g/l

Guía Peñín 2018:

  • Mas Tortó 2015: 90p.

Selection Das Genussmagazin organic wines 2017:

  • 2014 Mas Tortó : 4 **** stars = Gold
  • 2015 Mas Tortó: 4 **** stars = Gold

Gilbert Gaillard 2017:

  • Mas Tortó 2014: 90+GOLD

Guía Proensa 2017:

  • Mas Tortó 2014: 92p. Finos aromas de frutos negros, tonos florales y minerales en conjunto sugestivo pero algo cerrado. Sólido, con cuerpo y taninos firmes, equilibrado.

"Celler de Capçanes se subió al carro de la vanguardia y de la calidad hace años y ahí sigue, pase lo que pase."
"...Lo que no cambia es la fórmula del éxito...."

Guía ABC 2017:

  • Mas Tortó 2014:93 p.

Selection Das Genussmagazin organic wines 2016:

  • Mas Torto 2014: 4 stars, excellent, GOLD!

Golden Leaf Awards (Vinum Nature) 2016:

  • Mas Tortó 2013: SILVER LEAF (Hoja de Plata)

Guía Proensa 2016:

  • Mas Tortó 2013: 91 p.

Selection Das Genussmagazin 2016

  • Mas Tortó 2013 Eco: 4****

Guía Peñín de los Vinos de España 2016

  • Mas Tortó 2013: 88p.

Mundus Vini 2015

  • Mas Tortó 2013: 85 points
Fes clic per descarregar la imatge
Fes clic per descarregar la imatge