Mas Tortó

Nota de cata:

Color vermell intens; Aromes torrats de fruita madura confitada, cafè, moka .... exuberant al nas ... és un vi intens, vellutat, suau a l'entrada i llarg, amb un caràcter mineral que destaca el seu costat més autèntic.

Maridatge: 

Garnatxa
Cabernet Sauvignon
Merlot
Sirà

Varietats: 

70% Garnatxa
10% Cabernet Sauvignon
10% Merlot
10% Sirà

Fermentació amb temperatura controlada (27-29ºC)
Maceració: 18-30 dies, es vinifiquen les varietats per separat
Inici de la fermentació malolàctica en tanc i finalització en bóta
Suau filtrat

12 mesos en bótes franceses noves i d'1 any (228l); Allier i Never.
Torrat mitjà i lleuger
Envelliment posterior en tanc durant 3 mesos abans d'embotellar

Edat dels ceps: 50-70 anys de Garnatxa vella
sòl: argilós, granit, en terrasses.

manual
Inici a meitat de setembre fins a meitat d'Octubre
250 a 600gr per cep
20-40hl/ha

3000 ampolles (75cl.)

Guía Vino 2012 de ABC, España:

•   ”Mas Torto´09”:92 p 

Guía Andrés Proensa 2005, España:

  • ”Mas Torto´01”:89 p

Guía José Peñín 2005, España:

  • “Mas Torto´01”: 89 p “La Guía de Oro 2005”, España:
  • ”Mas Torto´01”: Bronce

Guía Andrés Proensa 2004, España:

  • ”Mas Torto´00”: 94 p

Guía José Peñín 2003, España:

  • Muy buenos (80-85+p): Mas Torto 2000

“Mondo-Weine der Welt”, Gerhard Eichelmann, Alemania, marzo 2004:

  • “Mas Torto´01” 93 p

“The Guardian Weekend”, Malcom Gluck, /Inglaterra, Oct 2003:

  • “Mas Torto´2000”: 16,5 puntos

www.finediary.com, Bailey Brothers:

  • "Mas Tortó casi podría ser Porto. Es un vino enorme con un toque simple de banana en nariz. Taninos secos. Un vino gigante"

 

Fes clic per descarregar la imatge
Fes clic per descarregar la imatge
Descarrega el PDF