Lasendal

Nota de cata:

Color cereza picota intenso con reflejos violeta. Es un típico Garnacha, con todo su carácter. Complejos aromas de frutos rojos, suaves aromas tostados de la barrica bien integrados. Taninos suaves. Buena acidez y largo en boca.

Maridaje: 

Marida muy bien con cordero, guisos de conejo, pizza, pasta, mussaka, quesos, berenjenas rellenas, parrillada de verduras....

Variedades: 

50% Garnacha
30%Merlot
20% Syrah

Fermentación a temperatura controlada (27-29ºC)
Maceración: 8-12 días; se vinifican las variedades por separado
Inicio de la fermentación maloláctica en tanque y finalización en barrica

9 meses en barricas americanas y francesas de 1 a 5 años (228l);
Tostado medio y ligero
Envejecimiento posterior en tanque durante 6 meses antes de embotellar

Edad de las cepas: 15-40 años de garnacha.
10-15 años de syrah
Suelo: arcilloso, granito, en terrazas. Altitud de 150-450 m

manual
Inicio en septiembre hasta inicios de octubre
1kg – 1.5 kg por cepa
35-45 hl/ha

28.000 botellas (75 cl)

La Guía de vins de Catalunya 2018:

  • Lasendal 2015: 9.27p

Guía Peñín 2018:

  • Lasendal 2015: 89P. ¡4 Estrellas! Buena relación calidad-precio

Guía Peñin 2017:

  • Lasendal 2015: 88 p.

Guía Peñín de los Vinos de España 2016

  • Lasendal 2014: 88p

Wein - Plus,  19 February 2015

  •  Lasendal 2013 : 86 WP = Excellent

Selection Das Genussmagazin,  Germany 2015

  •  Lasendal 2013 :Stars = Silver, very good

“Guía Peñín de los Vinos de España 2015”

  • Lasendal 2013: 87p. 4*

"LA GUIA de vins de Catalunya", 2014:

  • Lasendal barrica 2010, 8.69p: Fresc/ Làctic/ Sec

"Guía Peñín de los vinos de España", 2014, Spain:

  • Lasendal 2012, 89p Vino muy Bueno 85% Garnacha, 15% Syrah Color cereza intenso, borde violáceo. Aroma equilibrado, intensidad media, fruta madura, especias dulces. Boca largo, boca madura, taninos maduros.

"Peñin Guide, Top wines from Spain", Spain, 2013/2014:

  • Lasendal 2010 90p  Colour: deep cherry, purple rim. Nose: spicy, balsamic herbs, ripe fruit. Palate: correct, ripe fruit, good finish.

" Guía Palacio de los mejores vinos Iberoamericanos", Spain, Junio 2013

  • Lasendal 2012, 90p

"Decanter World Wine Awards" 2013, United Kingdom 2013

  • Lasendal 2011.Commended medal

"Los 100 mejores vinos por menos de 10€", Alicia Estrada. 2013

"Guía Peñín" de los vinos de españa 2013, Spain:

  • Lasendal Garnatxa 2010 90p. Color cereza intenso, borde violáceo. Aroma especiado, balsámico, fruta madura. Boca correcto, fruta madura, cierta persistencia.

"Wein- plus", Germany, 2012:

  • Lasendal 2010. 85p 

“Guía José Peñín 2005”, Spain:

  • “Lasendal´02”:87P

“Guía José Peñín 2003”, Spain:

  • Muy buenos (80-85+p): “Lasendal 2000”

“Observer “, Tim Atkin/Inglaterra, 7 Marzo 04:

  • Tim Atkin: "…Capçanes, mi voto por esta excepcional cooperativa”
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