Mas Picosa

Nota de cata:

Rojo cereza con destellos violeta. Aromas exóticos y de cereza. 
Concentrado, con carácter típico mediterráneo. Dulces taninos y agradablemente fresco.

Maridaje: 

Maridaje: Carnes blancas, pizza, pasta ...

Variedades: 

40% Tempranillo
30% Garnacha
30%Cabernet Sauvignon

Fermentación a temperatura controlada (24-28ºC) y maloláctica en tanque
Maceración: 8-10 días se vinifican las variedades por separado
Estabilizado en frío y ligeramente filtrado

Envejecimiento posterior en tanque durante 4 meses, antes de embotellar.
Una parte esta 4 meses en barrica

Edad de las cepas: 8-40 años de garnacha, tempranillo y cabernet Sauvignon de diferentes partes del valle.
Cepas tradicionales en vaso, orgánicamente tratadas – certificadas por la CCPAE
Suelo: arcilloso, granito, en terrazas.
Altitud: 150-450 m

Manual
Inicio a mitad de septiembre
1.000- 1500 g por cepa
40-50 hl/ha

14 % vol. Alcohol
5,1 g/l acidez (tartarico)
<2 g/l azúcar residual

60.000 botellas (75 cl)

Guía Peñín 2018:

  • Mas Picosa 2016: 89 p.  ¡4 Estrellas! Buena relación calidad-precio. Ecológico.

Selection Das Genussmagazin organic wines 2017:

  •  2016 Mas Picosa: 3*** stars = Silver, very good

Guía Peñin 2017:

  • Mas Picosa 2015: 89 p.

Selection Das Genussmagazin organic wines 2016:

  • Mas Picosa 2015: 2 Stars. Recommended!

La Guía de vins de Catalunya 2016:

  • Mas Picosa 2014: 9,36p.

Guía Peñín de los vinos de España 2016

  • Mas Picosa negre 2014: 88p

Premis vinari dels vins catalans:

  • Mas Picosa 2013: Medalla de Bronze, al millor Negre Jove

"LA GUIA de vins de Catalunya", 2014:

  • Mas Picosa negre 2011, 9.00p: Fresc/ Llaminer/ Potent

"Guía Peñín de los vinos de España", 2014, Spain:

  • Mas Picosa 2012 87p Vino muy Bueno 40% Garnacha, 40% Cariñena, 10% merlot, 10% tempranillo. Color cereza intenso, borde violáceo. Aroma intensidad media, fruta madura, cerrado. Boca estructurado, taninos maduros.

 "Peñin Guide, Top wines from Spain", Spain, 2013/2014:

  • Mas Picosa 2011  90p   Colour: cherry, purple rim. Nose: powerfull, ripe fruit, fruit expression. Palate: powerful, flavourful, ripe fruit.

"Guía Peñín" de los vinos españoles 2013, Spain:

  • "Mas Picosa 2011" 90p Color cereza, borde violáceo. Aroma potente, fruta madura, espresión frutal. Boca potente, sabroso, fruta madura.

"Wein- plus" , Germany 2012: 

  • "Mas Picosa 2011"  BIO  84p

"Steven Tanzer, Josh Raynolds", International Wine Cellar, 19 Sept. 2012:

  • 2011 Celler de Capçanes, Mas Picosa de Flor en Flor, D.O. Montsant: (70% garnacha and 30% syrah, aged for six months in stainless steel):  Bright purple.  Assertive aromas of candied dark berries and spicecake, with a zesty mineral topnote.  Juicy, penetrating blackberry and bitter cherry flavors show very good depth and pick up a peppery element with air.  Finishes tangy and long, with resonating spiciness and a hint of candied flowers. 90points

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