Cabrida 2008
Vi negre de color cirera picota, net, brillant i de capa mitja. Manté una llàgrima viva i persistent.
En una primera fase predominen els aromes de fruita vermella madura amb lleugers tocs balsàmics i un fons mineral. També es denota un rerefons de fruites en licor.
A les etiquetes apareixen fragments d´escriptures originals de les dues partides, datades a l´època de la pre-fil.loxera, i trobades pels socis del la Cooperativa als baguls de les seves cases. No tots guardem els "papers" que al seu día van heretar dels nostres avantpassats.
Comencem l´any nou amb bon peu de gira per Alemanya, realitzant nombrosos tastos de la nostra gama de vi per Dortmund, Stuttgart, Offenburg i Essen. Per nombrar només una entre tots els esdeveniments, destaca el Wein Festival al Schloss Hugenpoet, dissabte 28 de Gener. Capçanes, juntament amb 35 cellers internacionals de reconegut prestigi, va presentar els seus vins en un ambient únic, en un dels Leading Small Hotels of the world.
Promoguda pels socis rotaris del club de Tarragona, es va celebrar el passat dissabte al Celler de Capçanes la reunió anual que celebren els membres d´aquest club per a fer balanç de les actuacions de l´últim any. Donada l´excel.lent relació que hi ha entre el Rotary Club de Tarragona i el celler, els socis van triar Capçanes per a gaudir d´una jornada molt interessant on van poder visitar la sala de barriques i l´area kosher.
En Sigfrid i la Teresa ténen una vinoteca a Solsona, al cor de la ciutat. Han fet de La Gatera un lloc de trobada d´amics, restauradors, amants del vi, en definitiva. Ens vam enamorar quan ho vam trepitjar per primera vegada i com que l´amor va ser mutu, ens han convidat a tornar-hi i presentar els nostres vins. La historia del nostre kosher, com sempre, ha generat molta expectativa i, el més important, la història del nostre poble ha corprès tothom.
A meitats de Gener presentem la nostra gama ampliada de vins kosher als nostres clients israelites, tant a Jerusalem com a Tel Aviv. Flor de Flor de Primavera va despertar gran interès en ser el primer monovarietal de vinyes centenàries de la bodega que es presenta per primera vegada a Israel.
