Aquest any la Guia Proensa arriba amb canvis, ha reservat les seves pàgines a vins amb 90 o més punts. Entre ells, Cabrida ’09 i Mas Tortó ’09 han rebut qualificacions excel·lents, 97 i 93 punts respectivament.
– Cabrida’09: Fresc i rotund, elegant. Nas ric en fins matisos: fruita negra madura, florals, minerals, sotabosc, tinta, espècies. Amb múscul i nervi, consistent, equilibrat, saborós, expressiu. 97p
Consum: 16ºC
Evolució: Fins 2015
Preu: 35€
Gastronomia: Cassa (Aus), Guisats (chilindrón), porc fregit.
100% Garnatxa, 12 mesos en bótes noves (francès) de 300 i 500L. 4800 ampolles.
– Mas Tortó ’09: El més opulent de la gamma, però no exempt de nervi i frescor. Expressiu i elegant en aromes, equilibrat i potent en boca, saborós, ampli, llarg. 93p.
Consum:16ºC
Evolució: Fins el 2015
Preu: 22€ (50cL)
Gastronomia: Pasta de full salada i dolça, formatge blau.
70% Garnatxa, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah. 12 mesos en bótes de roure francès. 3000 ampolles.