La Nit de les Garnatxes

Argila, Garnatxa

100% Garnatxa negra

Color cirera intens i brillant. Nas de gerds frescos, maduixes, pinyol de pruna, sotabosc i ratlladura de llimona. De cos mitjà amb acidesa brillant i tanins elegants. Afruitat i vibrant amb un final deliciós i persistent.

La Garnatxa és una varietat molt versàtil a l’hora de maridar, i aquest vi no és cap excepció. Tot i així, considerant la força i caràcter d’aquesta Garnatxa de sòl argilós, recomanem obrir aquest vi amb carns a la brasa, xai, guisats, cremes i embotits com la sobrassada.

Vinous by Antonio Galloni 2024:

  • La Nit de les Garnatxes Argila 2023: 91 punts. “L’argila de La Nit de les Garnatxes 2023 prové de sòls rics en argilosa del poble de Capçanes, Montsant. Envellit durant sis mesos en bótes usades, aquest vi de to porpra revela aromes de cirera i cirera agra, acompanyada d’un toc de taronja sanguina. Indulgent i ric, el paladar ample i estructurat ofereix un final llarg de fruita. Es tracta d’una Garnatxa intensa i atrevida amb perfil modern”.

International Wine and Spirits Awards 2024:

  • La Nit de les Garnatxes Argila 2023: OR amb 93 punts

Catavinum World Wine & Spirits Competition 2024:

  • La Nit de les Garnatxes Argila 2022: 94 punts. MEDALLA D’OR

La Guia de Vins de Catalunya 2024:

  • La Nit de les Garnatxes Argila 2022: 94,9/100 pts

Gilbert & Gaillard International Challenge 2022:

  • La Nit de les Garnatxes Argila 2021: SILVER

Gilbert & Gaillard International Challenge 2021:

  • La Nit de les Garnatxes Argila 2020: DOBLE MEDALLA D’OR 

James Suckling 2021:

  • La Nit de Les Garnatxes Clay 2020: 92 pts. “Pretty nose of fresh raspberries, strawberries, plum stones and lemon zest. Medium-bodied with bright acidity and sleek tannins. Fruity and vibrant with a delicious finish. Vegan. Drink now or hold.”

Gilbert & Gaillard International Challenge 2021:

  • La Nit de les Garnatxes Clay 2019: 90 pts / OR

International Wine Awards 2020:

  • La Nit de les Garnatxes Clay 2018: OR

Gilbert & Gaillard International Challenge 2020:

  • La Nit de les Garnatxes Argila 2018: 90 pts / OR

Guía Peñín 2020:

  • La Nit de les Garnatxes Argila 2017: 91 p + 5*

Gilbert & Gaillard International Challenge 2019:

  • La Nit de les Garnatxes Argila 2017: OR

La Guía de vins de Catalunya 2019:

  • La Nit de les Garnatxes Argila 2017: 92 p.

James Suckling tasting 2018:

  • La Nit de les Garnatxes Clay/Argila 2016: 92 p. “I love the crushed wild-berry aromas with some floral notes, but also the deep, earthy quality. Then comes the great velvety texture on the ripe, but well-proportioned palate, the well-crafted dry tannins making the finish lively. Drink or hold”.

La Guía de vins de Catalunya 2018:

  • La Nit de les Garnatxes Argila/Clay 2016: 9,09 p.

La Guía de vins de Catalunya 2017:

  • La Nit de les Garnatxes Argila/Clay 2015: 9,34 p.

VINIFICACIÓ

Temperatura de fermentació controlada (27 – 29ºC).
Maceració: 20 dies
Fermentació alcohòlica i malolàctica en tines d’acer inoxidable.

ENVELLIMENT

Breu envelliment en bótes de roure francès i en tines d’acer inoxidable fins a ser embotellat.

VINYES

Sòl d’argila. Aquest terreny es va originar per sediments continentals i marins. El color vermell es deu a l’alt contingut en ferro i a la seva oxidació. Sòls molt compactes amb poca filtració d’aigua i acidesa mitjana.

VEREMA

A mà, mitjans de setembre.
Rendiments: 750 a 1000 gr  per cep. 25 – 35 hl/ha.

ANÀLISI

14,7 % vol. alcohol
5,3 g/l acidesa (tartàrica)
1 g/l sucre residual

PRODUCCIÓ TOTAL

4.000 ampolles (0.75 l)

INFORMA’T A LES XARXES O AMB EL BUTLLETÍ

© Celler de Capçanes 2018  |  C/ Llaberia 9, 43776 Capçanes – Tarragona (Spain)  |  Tel. (+34) 977 178 319  |  cellercapcanes@cellercapcanes.com

Avís legal | Política de privacitat | Política de cookies