admin

Capçanes estarà present amb els seus vins, al Kosher Food and Wine Experience, que tindrà lloc el dia 29 de Febrer a New York.
Allà us hi esperem!

http://kfweny.com/

Marcel Ferré i Joan Sabaté, president i gerent del Celler de Capçanes parlen de nosaltres a Catalunya Ràdio.
Una explicació sobre que és Kosher i com s'elabora el nostre vi.
Un passeig per la història del Celler de Capçanes.

Es dona un gran descobriment de pintures rupestres a Capçanes!
Durant molts segles els pagesos han cultivat les seves vinyes sense saber que, a pocs metres d’aquestes, hi havia amagades unes pintures prehistòriques espectaculars.
27 escenes murals, entre elles  22 figures humanes, es considera un dels descobriments més importants de pintura prehistòrica naturalista a Catalunya.

Aquí teniu el article Publicat per La Vanguardia.

Ens arriba desde Vinous Media (European Cellars) la nota de tast i puntuació donada al nostre Mas Donis Negre 2014.

Impetuós, aromes primaris de fruites vermelles fresques, espècies picants, violeta i minerals fumats.
Al paladar, vius sabors de gerd i cirera-cola; subratllats amb mineralitat i un picant pronunciat.
Tanins sedosos que donen forma a un llarg final.

Sagi Cooper escriu al The Daily Spittoon sobre Capçanes.
Fa una preciosa presentació de Capçanes i els seus vins Kosher.
Explicant la història del nostre celler i algunes anècdotes que van succeir.
Un article en hebreu, que segur els més curiosos voldran traduir.

Aquí teniu el link:

Agustí Ensesa Bonet dedica un entranyable article al Cabrida i Capçanes al Diari de Girona.
Després de realitzar un tast a cegues de sis vins amb els alumnes de l'escola de Tatavins de Girona, Cabrida es puntua amb 95 punts.

Aquí teniu l'article.

Capçanes comença el 2016 amb un viatge a Israel.
Una vegada més el nostre enòleg Jürgen Wagner viatja per mostrar els vins de Capçanes.
Aquest cop Jerusalem i Tel Aviv, on els nostres vins Kosher són rebuts amb entusiasme.

La guia de Jordi Alcover i Silvia Naranjo ja és aquí.
Ens recorden que s'ha fet un gran treball, però encara ens falta molt camí a fer, per afavorir la promoció i distribució dels vins catalans fora de Catalunya.
Els vins de Capçanes a la guía mantenen el nivell, estem molt orgullosos:

Cabrida: Extraodinari / Especiat. 9,62p.
2 Pájaros: Fresc / Llaminer. 9,24p.
Mas Picosa: Especiado / Fresc / Llaminer. 9,36p
Pinot 7 / X: Fresc / Original / Llaminer. 9,08p

La Guia Proensa ja està disponible.
Aquesta vegada el celler de Capçanes surt amb quatre vins.

• Cabrida 2013:  95 p. Fi, equilibrat, viu i saborós.
• Mas Tortó 2013: 91 p. Consistent, fresc i suggestiu.
• Dos Pájaros 2013: 90 p. Fresca opulència, saborós i expressiu.
• Costers del Gravet 2013: 90p. Sòlid, equilibrat, viu i ampli.

La guia ABC arriba abans d'acabar l'any.
Peraj Ha'abib i Pinot sempre marcant nivell.

• Peraj Ha'abib 2013: 93p. Al centre de la boca la suma de les perfeccions possibles!
• Pinot Noir 8/X 2013: 92p. Un pinot noir diferent al que és habitual!