admin

El proper dissabte, 15 d’octubre, tindrà lloc el 1er Tast bíblic al Priorat, a l'Hotel-Hostal Sport, a Falset. És una iniciativa única i excepcional, durant la qual es tastaran 7 vins kosher de 4 denominacions d'origen diferents, del Celler de Capçanes i d’Elvi Wines. L’aforament és limitat (40 persones) i es reservarà per ordre d’inscripció.
Per a inscriure´s cal contactar la Sandra, responsable de màrqueting del celler al 670 623 403 o per email a s.aullo@cellercapcanes.com.

Només tres dilluns de Setembre, els dies lliures dels resturadors i sumillers han acollit a un grup limitat d´apassionats per viure com es verema a Capçanes, per compartir taula amb la nostra gent, visitar el celler i tastar els nous vins, l´ecològic Mas Picossa i la nova anyada de Pinot Noir P/N, i fins i tot remullar els peus al nostre riu.

Subhasta Kestenbaum aquesta nit
Primera subhasta de Vins kosher a NYC avui
Kestenbaum & Company, la casa de subhastes i antiguitats jueves més important de Nova York es complau a presentar la primera subhasta de vins kosher d´alta gama com Flor de Primavera, del Celler de Capçanes, aquestes vinyes convertides en celler a Espanya.

El Conseller Mena, que ha fet aquestes declaracions durant la visita d’avui a la Denominació d’Origen Montsant, ha volgut reconèixer també la tasca realitzada per la DO, que celebra enguany el seu 10è aniversari. El Conseller va manifestar el seu interès per l´elaboració del vi kosher, i va preguntar les repercusions que havia suposat pel celler.

Participants:
Podrà optar a aquests premis qualsevol fotogràf profesional o amateur, amb independència de la seva nacionalitat.

Tema:
Les fotografíes hauran de versar sobre un fet, situació o circumstància que aconsegueixi expresar amb especial sensibilitat i habilitat la verema que es viu a Capçanes, a partir de la primera semana de Setembre fins a finals d´Octubre.

Obres:

15 dies als Estats Units, 3 dies a cada Estat… el Celler de Capçanes ha visitat Los Angeles, San Francisco, Chicago y Dallas, de la mà del seu importador als Estats Units, European Cellars i també de la xarxa de distribuidors a cada Estat. Restaurants, vinoteques, botigues de vi, supermercats, wine bars… un tour molt intens on hem pogut viure a primera linea les dificultats del mercat actual, els esforços dels nostres distribuidors i la gratificant recompensa final: l'estima dels clients.

Després de setmanes de dur treball la nova web del Celler de Capçanes ha estat activada substituint a l'anterior. Hi oferim noves seccions i funcionalitats que esperem siguin d'interès per a tots:

http://www.youtube.com/tedxbarcelona

TED és  un esdeveniment anual on alguns dels pensadors i emprenedors més importants del món estan convidats a compartir el que més els apassiona. “TED” significa Tecnología, Entreteniment i Disseny -tres grans àrees que en conjunt estan donant forma al nostre futur.

Finn Kydland, Premi Nobel d'Economia el 2004, ha visitat la cellers del Celler de Capçanes, on s'ha mostrat interessat pel model d'empresa cooperativa. També ha pogut provar els vins que elaboren i que avui dia competeixen en un mercat cada vegada més global.

Wine Advocate, nº 194, Maig 2011

El Celler de Capcanes és un dels líders de Montsant i sens dubte un dels millors productors de vi caixer, amb permís de Manischewitz (la marca més tradicional dels Estats Units). Aquesta inusual història va començar el 1995 quan la comunitat jueva de Barcelona va demanar a Capçanes si podia produir un vi caixer. La instal•lació de nou equipament va permetre la producció de vi caixer i també de vins de molta qualitat a partir de les vinyes velles de garnatxa i carinyena conreades a la zona pels 80 membres de la cooperativa. Tot i que els vins caixer van situar Capçanes al mapa, només representen el 2% de la producció, i és l’altre 98% el que manté el negoci.  Aquests són els vins que vaig tastar durant la meva visita al Celler de Capçanes el gener de 2011.