Serà per l’estil, per la criança en bota francesa… o el cupatge influenciat pel Cabernet Sauvignon? Sempre diem que el “Costers del Gravet” és el nostre vi més “afrancesat” amb un estil que recorda un típic vi negre de Bordeaux, amb cos generós i notes vegetals de pebrot tant típiques de la varietat Cabernet Sauvignon. … Llegiu més
Andreas Larsson, conegut com un dels millors sommeliers del món, degusta i puntua extraordinàriament 3 dels nostres vins més elegants de vinyes velles, (fins i tot centenàries), amb les quals aconseguim la màxima expressió i elegància de les varietats autòctones: Garnatxa i Carinyena. Els Pájaros 2021 – 100% Carinyena de vinya vella. 90 pts. Cabrida … Llegiu més
El diari de Tarragona es fa ressò del darrer guardó aconseguit per l’enòloga i directora tècnica del Celler de Capçanes, Anna Rovira, que segueix imparable. Rovira ha estat guardonada com a “Millor enòloga de l’any 2022, ens vins negres” per la revista alemanya Selection-online.de El magazine alemany realitza el concurs “Enòloga de l’any” des de … Llegiu més
El passat 2022 ha estat un any intens, sens dubte, i ben carregat d’emocions! Només podem donar les gràcies a tots els col·laboradors, socis, treballadors, tècnics, comercials per un any més de feina ben feta i de millora constant. I gràcies als nostres clients, que són el pilar de Capçanes. Coneix com ha estat la … Llegiu més
“Rotwein-Winzerin des Jahres 2022” o el que és el mateix, Anna Rovira és “Enòloga de l’any 2022, en vins negres” La revista alemanya “Selection-online.de” realitza des de fa 6 anys el concurs “Enòloga de l’any” on es busca fomentar la visibilitat i representació femenina dins del món del vi. Per segon cop, Anna Rovira, Enòloga … Llegiu més
El vi Mas Collet del Celler de Capçanes torna a ser el vi recomanat per l’editorial del diari “Montreal Gazette”, un dels mitjans més influents del Quebec. Bill Zacharkiw, reconegut prescriptor de vi Canadenc i col·laborador del periòdic des del 2007, tria els vins de la setmana, entre els quals en destaca Mas Collet, D.O. … Llegiu més
Aquesta setmana el vi Mas Collet ha estat el protagonista i vi recomanat per les festes del Nadal al programa de televisió matinal “Salut Bonjour” del Québec, al Canadà. El prestigiós sommelier i col·laborador del show matinal Philippe Lapeyrie, ha escollit el vi Mas Collet com a vi negre recomanat per les festes de Nadal, … Llegiu més
La garnatxa és una varietat d’origen ibèric que es va implantar molt ràpidament a les vinyes del Mediterrani i de la resta del món. Es tracta d’una de les varietats més plantades del món i concretament al sud de França i al nord d’Espanya és on més bé s’ha arrelat i on produeixen vins de … Llegiu més
El Celler de Capçanes està d’enhorabona aquest any pels espectaculars resultats aconseguits als premis Vinari, on 4 dels nostres vins han estat premiats amb Medalla d’or i dos d’ells, “La Nit de les Garnatxes Llicorella” i el “Cabrida” han estat considerats Millors vins de Catalunya “Gran Vinari d’Or” en les categories de vins negres joves … Llegiu més
Sota el nom “Espanya desconeguda”, Marmite, la revista gourmet suïssa més antiga, publica diversos articles sobre la cultura gastronòmica espanyola, elaborats per un equip després de recórrer i explorar diverses zones. Aquest cinquè article és sobre: el sud de Catalunya. Amb la col·laboració d’ICEX dins del programa “Foods & Wines from Spain” el Celler de … Llegiu més
