La columnista de vins de CRESCENDO, Paula Bosch, presenta vins kosher de Catalunya i reconeix paral·lelismes reveladors amb vins orgànics de producció biodinàmica. Link: https://crescendo.de/paula-bosch-koschere-weine-capcanes-1000084658/ Peraj Petita Rosat 2020 Aquest rosat delicadament afruitat i amb aroma floral brilla en colors flamencs i, des del primer moment, en que es vessa la copa com si … Llegiu més
Sabíeu que a Capçanes va arribar un rabí expressament d’Israel en helicòpter? És part de la nostra història i part d’aquesta entrevista al Daniel Santillo, responsable de la llibreria jueva del Call de Barcelona. Gràcies a El Punt Avui per aquesta entrevista que dona llum a moltes preguntes que sovint sorgeixen entorn els vins caixer a Catalunya … Llegiu més
Podem dir ja que 2021 està sent força entretingut? Déu n’hi do la neu que hem vist caure aquests dies, que ha donat lloc a aquests paisatges tant fora de l’habitual! Filomena ens ha portat grans quantitats de neu que agraeixen les nostres vinyes i les neteja. Però hem de tenir en compte que Filomena … Llegiu més
Aquí teniu un resum dels premis guanyats per els nostres vins durant tot aquest 2020. Estem immensament contents i orgullosos de poder compartir aquests premis amb vosaltres, sobretot considerant com de dur ha estat aquest any 2020 per a tots nosaltres. Això reflecteix i demostra la dedicació que cada membre d’aquest equip de Capçanes i … Llegiu més
Ara si que l’hem fet de grossa! Hem rebut noticies molt maques de la prestigiosa revista Selection. Spain’s Best Winery of the Year 2021 3er lloc al ranking global Winery of the Year 2021 Premi a l’esforç, la dedicació i el treball que tot l’equip hi posem darrere de cada ampolla de vi! Gràcies i … Llegiu més
La tardor és ben present a Capçanes, es respira en l’ambient de les albades plenes de boira. La vinya en ofereix un espectacle en forma de color tant característic de l’època de l’any en què ens trobem. Ens encanta la tardor, la pau i calma que desprenen els camps reposant, després d’haver donat el millor … Llegiu més
Aquest any, tornem a rebre unes puntuacions increïbles a James Suckling, i com no el Peraj Ha’abib continua marcant tendència! Continuem treballant perquè aquestes puntuacions continuïn creixent, demostrant la feina i dedicació que hi posem des de les vinyes i el Celler! Salut!
Ja li podeu posar cara al Millor Negre de Criança i al Millor Vi amb DO Montsant d’aquest any! Sabíeu que és un dels vins amb més història del nostre Celler? Peraj Ha’abib 2018, és el nostre vi kosher amb una criança d’un any en bóta. No només gaudeix d’una vinificació més natural adaptada als … Llegiu més
Us convidem a una serie de tastos online que realitzarem durant la Setmana del Vi Català! QUÈ? Les Quatre Garnatxes de 2019 en un lot de 37,5cl. que podreu trobar a través de comerços especialitzats que anirem anunciant aquestes setmanes o directament de nosaltres a través de botiga@cellercapcanes.com (Si us plau donem prioritat al … Llegiu més
L’últim tanc ja està completament fermentat i ens fa molta il·lusió parlar-vos de la verema del 2020. L’abundant pluja d’hivern i primavera de 900 litres/m2 va ser una benedicció per a les vinyes i les aigües subterrànies de la nostra població. Fins i tot el nostre embassament es va omplir després d’anys de sequera i … Llegiu més
