Cabrida 2008
Vino tinto de color cereza picota, limpio, brillante y de capa media. Mantiene una lágrima viva y persistente.
En una primera fase predominan los aromas de fruita roja madura con ligeros toques balsamicos y un fondo mineral. También se denota un fondo de frutas en licor.
En las etiquetas aparecen fragmentos de escrituras originales de ambas partidas, fechadas en la época de la pre-filoxera, y encontradas por los socios de la Cooperativa en los arcones de sus casas. No todos guardamos los “papeles” que en su día heredamos de nuestros antepasados. Por ello, tras un laborioso período de búsqueda de “papeles antiguos” y tras elegir los que resultaban legibles y no se rompían al tacto con nuestras manos, seleccionamos algunas de estas escrituras centenarias.
Empezamos el año nuevo con buen pie de gira por Alemania, realizando numerosas catas de nuestra gama de vino por Dortmund, Stuttgart, Offenburg y Essen. Para nombrar sólo una entre todas destaca el Wein Festival en el Schloss Hugenpoet, el sábado 28 de Enero. Capçanes juntamente con 35 bodegas internacionales de reconocido prestigio, presentó sus vinos en un ambiente único, en uno de los Leading Small Hotels of the world.
Promovida por los socios rotarios del club de Tarragona, se celebró el pasado sábado en el Celler de Capçanes la reunión anual que celebran los miembros de este club para hacer balance de las actuaciones acaecidas en el último año. Dada la excelente relación existente entre el Rotary Club de Tarragona y la bodega, los socios eligieron Capçanes para disfrutar de una jornada muy interesante donde pudieron visitar la sala de barricas y las salas kosher.
Sigfrid y Teresa tienen una vinoteca en Solsona, en el corazón de la ciudad. Han hecho de La Gatera un lugar de encuentro de amigos, restauradores, amantes del vino, en definitiva. Nos enamoraron quan pisamos por primera vez su pequeña vinoteca y, como el amor fue mutuo, nos han invitado a regresar y presentar de nuevo nuestros vinos a sus clientes. La historia de nuestro kosher, como siempre, ha generado mucha expectativa y, lo más importante, la historia de nuetsro pueblo, ha robado el corazón de todos.
A mediados de Enero presentamos nuestra gama ampliada de vinos kosher a nuestros clientes israelitas, tanto en Jerusalem como en Tel Aviv. Flor de Flor de Primavera despertó gran interés al ser el primer monovarietal de cepas centenarias de la bodega que se presenta por primera vez en Israel.
