Durante 24 años la revista “Restaurant Wine” ha sido una publicación bimensual sobre la industria del vino que ofrecía recomendaciones de vinos, perfiles en la industria vitivinícola, … Se centra sobre todo en el servicio del vino y tendencias vinícolas para restauradores, distribuidores, importadores… y ofrece servicio de consulta vinícola para consumidores en todos los aspectos.
Este boletín, sólo disponible electrónicamente, se distribuye en todo el mundo y se publica y edita por Ronn Wiegand, la primera persona en el mundo que cuenta con los dos títulos de Máster of wine y Máster Sommelier.
En esta ocasión, Ronn, dedica un espacio a los vinos españoles en su Star Listing donde destaca algunos del Celler de Capçanes, entre ellos:
Peraj petita 2012, 4/5 estrellas
Costers del Gravet 2010 4+/5 estrellas
Vall del Calàs 2010 4+/5 estrellas
Pansal del Calàs 2010 4/5 estrellas
Cabrida 2010 5/5 estrellas
Flor de Primavera kosher 2011 4+/5 estrellas
El sistema de evaluación es el siguiente:
★★★★★ EXCEPCIONAL calidad por su tipo y estilo, una superestrella dentro de su categoria de precio. Merece hacer un esfuerzo para adquirirlo. Muy recomendable.
★★★★ EXCELENTE calidad por su tipo, estilo y precio. Entre los mejores por su estilo y tipo de vino. Muy recomendable.
★★★ MUY BUENA calidad por su estilo, tipo y precio. Tiene un carácter distintivo y atributos positivos. Recomendado