Ayer estuvieron en la bodega “Jewish Life Television” de Los Ángeles (USA).Àngel Teixidó les hizo de anfitrión y les explico de una manera apasionante que significa hacer vino Kosher.
Sin duda todos los procesos desde cómo se tratan las viñas en campo, pasando por la selección de uva en bodega, el proceso de fermentación i para acabar el envejecimiento en barrica, son estrictamente supervisados para que cumplan el certificado Kosher.
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