En Capçanes nuevamente os sorprendemos, ahora con las nuevas garnachas de terroir.
Una variedad, cuatro suelos:
PANAL
100% Garnacha viña vieja
¡Un vino fácil de beber y entender!
La arena y los limos permiten que las raíces sean profundas, junto con la cal que se deposita, forma pequeñas estructuras fantasiosas.
LICORELLA
100% Garnacha viña vieja
¡Un vino mineral!
La roca que sufre el calor y el frío, se fragmenta y se lamina.
Las raíces penetran buscando su energía.
ARCILLA
100% Garnacha viña vieja
¡Un vino salvaje!
Arcillas rojas y verdes. Suelos muy compactos donde las plantas sufren y buscan los caminos por donde se filtra el agua.
CALIZA
100% Garnacha viña vieja
¡Un vino fresco y sutil!
Roca fragmentada por donde la raíz, a menudoprofunda, crea caminos para buscar el agua y los nutrientes.