La cosecha de los blancos se inició al final de Agosto.
Con un verano muy suave, la uva ha madurado sin contratiempos.
El empleo de pellets de carbónico para inertizar y enfriar todo el recorrido del mosto durante su elaboración, da como resultado unos blancos sutiles y con toques glicéricos.
El tempranillo no ha tenido ningún exceso de carga y una buena fotosíntesis ha dado unos vinos con muy buen color y estructura.
El museo etnológico de Barcelona abrió sus puertas el pasado 4 de Octubre, con Capçanes y sus vinos Kosher!
Aquí os ponemos unas fotos que hemos sacado.
¡Todo un éxito!
Capçanes obtiene el primer puesto como bodega en España y el primer puesto como bodega Ecolólgica de España.
Concurso: Beste Weingüter Spaniens/ Mejores bodegas de España /Best Spanish Winery
1.) Platz/Puesto/Posición: Celler de Capçanes
Concurso: Bestes Bio-Weingut Spaniens/ Mejores bodegas ecológica Española / Best Spanish Organic Winery
1.) Platz/Puesto/Posición: Celler de Capçanes
