Ferran Centelles ha incluido Celler de Capçanes y nuestro Cabrida en la Guía de vinos 2024 que la revista TAPAS publica anualmente bajo el encabezado «365 vinos para brindar todo el año«. “Lo he escogido porque es el mejor vino de la mejor cooperativa de Cataluña”, afirma Centelles en este anuario. Precisamente, la Guía está organizada por comunidades y regiones vitivinícolas, y cuenta con la aportación de reconocidos sumilleres. Ferran Centelles ha elaborado la sección dedicada a bodegas y vinos de Cataluña. Se trata de una selección muy limitada a vinos de calidad destacada, y representativos de las bodegas y el territorio.
El prestigioso y polifacético sumiller catalán formado en el Bulli (trenta años hasta el cierre del restaurante) y colaborador de Jancis Robinson y Decanter, entre otros, destaca el trabajo realizado por el Celler Capçanes a lo largo de su historia y nuestro compromiso con la calidad: “Una cooperativa que organiza los viñedos de los socios en diferentes niveles de calidad y potencial tiene la posibilidad de llegar a conseguir grandes vinos en todos los segmentos de calidad. De esta manera, Celler de Capçanes es un ejemplo cooperativista para seguir. Recientes y numerosos premios reconocen con razón su fabuloso posicionamiento”.
En este sentido, para Centelles, “Cabrida procede de garnachas tintas muy viejas, situades en la DO Montsant. En nariz es expresivo, con notes florales, y, en boca, los Frutos rojos maduros aportan gran sabor. Sumado a unos taninos suaves y una madera muy integrada, hacen que Cabrida fuera reconocido como el Mejor Vino de Cataluña en los Premios Vinari 2022”.
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