Capçanes por la DANA

La gastronomía catalana se unió el pasado sábado para pedir fondos para ayudar a los damnificados por Dana a través de la iniciativa solidaria «Desde Valencia para Valencia». 450 comensales gozaron de una emotiva noche y se recaudaron 225.000€.

Algunos de los mejores cocineros de Catalunya, sumando entre ellos 30 estrellas Michelin y 48 Soles Repsol, ofrecieron una cena única e irrepetible el pasado sábado 14 de diciembre en la Lonja de Mar de Barcelona.

Nandu Jubany y Joan Roca, con sus respectivos equipos, fueron los coordinadores de varias decenas de cocineros y profesionales de la gastronomía para unir fuerzas para ayudar a los más vulnerables después de la catástrofe en Valencia.

Todos los gastos de la cena han sido cubiertos por los colaboradores y el 100% de lo recaudado se destinará íntegramente, sin intermediarios.

Ferran Adrià, Carme Ruscalleda, Hideki Matsuhisa, Fina Puigdevall i Martina Puigvert, Carles Gaig, Pere Monje y David Andrés, Jordi i Joan Juncà, Jordi Vilà, Albert Adrià, Oliver Peña, Albert Raurich, Raül Balam, Òscar Manresa, Paolo Casagrande, Carles Abellan, Xavier Pellicer, Rafa Peña, Paco Pérez, Javier i Sergio Torres, Jordi Cruz, Nandu Jubany, Andrés Torres, Tomàs Abellan, Max i Stefano Colombo, Artur Martínez, Joan Roca, Romain Fornell, Marc Gascons, Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casañas, Lluc Crusellas i Christian Escribà.

Las Bodegas:
Torelló, Ca N’Estruc, Álvaro Palacios, Niepoort.

Bodega Contador, Bodega Marañones, Bodegas Muga, Bufadors, Ca N’Estruc, Can Descregut, Can Ràfols dels Caus, Celler de Capçanes, Cisteller, Clos d’Agon, Descendientes de J. Palacios, Dominio de Pingus, El Hombre Bala, El Jardín de Lucía, El perro verde, Fenomenal, Finca Villacreces, Fuentes del Silencio X Chartier, Gramona, Guitián, Huguet-Can Feixes, Júlia Bernet, L’Origan, Llopart, Mas Candí, Mas Doix, Milsetentayseis, Nadal, Ossian Vides y Vinos, Pago de Carraovejas, Pago de los Capellanes, Palacios Remondo, Pardas, Pepe Raventós, Perelada, Recaredo, Sabaté i Coca, Sierra Cantabria, Sospechoso, Terras Gauda, Tomàs Cusiné, Torelló, Venta las Vacas, Venus la Universal, Vins de Taller, Viña al lado de la Casa i Viña Pedrosa.