El vino Mas Collet de la Bodega de Capçanes vuelve a ser el vino recomendado por la editorial del periódico «Montreal Gazette», uno de los medios más influyentes de Québec.
Bill Zacharkiw, reconocido prescriptor de vino Canadiense y colaborador del periódico desde 2007, elige los vinos de la semana, entre los que destaca Mas Collet, D.O. Montsant de la Bodega de Capçanes, por su coupage de Garnacha, Cariñena (también llamada Samsó), y Cabernet Sauvignon:
Las variedades de Cariñena y Cabernet Sauvignon aportan estructura y carga tánica al vino, haciendo que sea un vino corpulento y con buena untuosidad.
La Garnacha a su vez, aporta fruta y dulzura, especialmente notas de fruta roja como fresas, frambuesas y cerezas.
Por último, el paso por madera con la combinación perfecta de roble francés y americano, aportan un toque especiado y ahumado al vino que le aporta complejidad, elegancia y un largo final.
Lee el artículo completo en: Bill Zacharkiw’s Wines of the Week: Dec. 9, 2022