VAdeVi, el magazin vinícola del Món.cat entrevista a Vanessa Díaz, representante comercial nacional de la Bodega de Capçanes, un año después de ser galardonados múltiples veces en los premios Vinari, y como grandes ganadores del premio al Mejor Vino de Cataluña, por su Cabrida 2020 .
Los Vinari han mostrado otra cara de la bodega de Capçanes”
«Cabrida 2020 del celler de Capçanes fue coronado como mejor vino de Cataluña en los Premios Vinari 2022. El certamen posicionaba, así, un vino de cooperativa, una garnacha de la región del Montsant y un saber hacer de campesinos y viticultores a lo largo de decenas de años en un entorno profundamente vinícola y que cuenta con una larga tradición dentro del contexto histórico del vino catalán..
Díaz rompe una lanza en favor de las cooperativas. «Tenemos que dejar de pensar que son modelos obsoletos; se trata de otra forma de sociedad en la cual los propietarios son en parte los viticultores«, dirá. Insiste en el hecho que este sistema permite pagar por su trabajo a «tu propia gente» y generar bienestar en casa tuya. «Trabajando colaborativamente, todos aportamos lo que mejor se nos da y el resultado es un ecosistema sostenible con capacidad de generar riqueza y oportunidades de futuro» para el territorio».
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