Vino que no puedes mirar y otras peculiaridades de la industria ‘kosher’ catalana
El Magazin ARA Emprenem entrevista al export manager de Capçanes, Jürgen Wagner, en el artículo dedicado a la elaboración de vinos y alimentos Kosher, aptos para la dieta judía más ortodoxa. Wagner explica las peculiaridades que implica la producción de un vino según la religión judía y cómo se traduce este método de elaboración de vino … Leer más
