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gastronomia

Una variedad difícil, la cariñena o samsó

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Una variedad difícil, la cariñena o samsó EL País publica un artículo de homenaje a la variedad autóctona del Priorat, conocida por su carácter rústico y su adaptabilidad a los climas secos y extremos. Puntuado con 9,5/10, «Els Pájaros» forma parte de los vinos más exclusivos y de calidad de la Bodega de Capçanes, de … Leer más

El Montsant a la Revista Marmite

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Bajo el nombre «España desconocida», Marmite, la revista gourmet suiza más antigua, publica varios artículos sobre la cultura gastronómica española, elaborados por un equipo después de recorrer y explorar varias zonas. Este quinto artículo es sobre: ​​el sur de Cataluña. Con la colaboración de ICEX dentro del programa «Foods & Wines from Spain» la Bodega … Leer más