Esta temporada de vendimia del 2023 en Capçanes ha sido marcada por un desafío natural extraordinario. Con el enfoque principalmente puesto en la variedad de Garnacha negra, además de Merlot, Tempranillo y Syrah para los vinos Kosher, la bodega se enfrenta a temperaturas inusualmente altas y una sequía persistente. A pesar de estas condiciones desafiantes, … Leer más
El Magazin ARA Emprenem entrevista al export manager de Capçanes, Jürgen Wagner, en el artículo dedicado a la elaboración de vinos y alimentos Kosher, aptos para la dieta judía más ortodoxa. Wagner explica las peculiaridades que implica la producción de un vino según la religión judía y cómo se traduce este método de elaboración de vino … Leer más
Los vinos Kosher de la Bodega de Capçanes han sido recomendados en el Wallstreet Journal para Le Pesaj o la Pascua judía. ¿Sabías que la Bodega de Capçanes fue el 1er productor de vino judío en el Estado Español? ¿Y que su vino «Peraj Ha’abib o Flor de Primavera» ha sido y sigue siendo considerado … Leer más
International Wine & Spirits Awards 2022 El trabajo bien hecho no tiene fronteras y una vez más los esfuerzos del equipo se traducen en altísimas notas conseguidas en la última edición del concurso IWSA «International Wine & Spirits Awards 2022», donde se han catado y evaluado los vinos a ciegas, por lo que se logra … Leer más
Queridos amigos, La semana pasada tuvimos el honor y el gran placer de co-presentar una masterclass online sobre el vino kosher para las comunidades judías de América Latina. Nos acompañaron Marianela Haller de Shebet Lehayim, Victoria Lustig de My Jewish Tours y Yaacov Rodríguez. Yaacov nos inspiró con su conocimiento sobre la importancia del vino en … Leer más
Conocemos sobradamente la relevancia de la prestigiosa Guía Peñín, y en la edición 2022 no puede faltar la representación de Capçanes con algunos de nuestros mejores vinos. Conseguimos unas grandes puntuaciones con Peraj Ha’abib, Mas Tortó Brisado y Cabrida en cabeza. Peraj Ha’abib 2019 – 92 puntos Mas Tortó Brisado 2020 – 92 puntos Cabrida … Leer más
«Un pueblo en cada botella» 11Once TV entrevista en profundidad al Director Gerente de la Bodega de Capçanes, Joan Mª Sabaté, sobre el papel importantísimo de la bodega cooperativa como motor del territorio y sobre su modelo de gestión pionero en muchos sentidos, donde el protagonismo recae, sin duda, las personas que forman parte de … Leer más
