La Flor de Maig – Rosat d’estiu 5.5
Mayoritariamente Tempranillo.
Bonito y delicado color rosa pálido, con una constante y fina burbuja bien integrada.
En nariz Intensas notas de fruta roja con recuerdos de fresa y ligeras notas de cítricos que se fusionan con apuntes florales.
En boca su sabor delicioso se mezcla con la fina espuma, manteniendo un equilibrio entre dulzor y acidez. Aromas típicos del mosto de la uva Tempranillo, frutas rojas como la fresa y la frambuesa. Su estructura es consistente, su sabor untuoso y su fresca acidez hacen que sea fácil de beber y disfrutar.
Final dulce y muy refrescante.
Consumirlo muy frío (6-10º), en cualquier ocasión y como aperitivo o simplemente sentados disfrutando de un momento “A la Fresca”.
VINIFICACIÓN
Con vino base a 9% alcohol, añadimos mosto de Tempranillo y un pequeño porcentaje de agua, consiguiendo reducir el volumen de alcohol a 5,5% pero sin perder el carácter vínico.
Embotellamos a 2,5 Bar de Dióxido de Carbono, consiguiendo una gran frescura.
ENVEJECIMIENTO
VIÑEDOS
VENDIMIA
ANÁLISIS
- 5.5% Alcohol
- 4 g/l ATT
- 20 g/l Azúcar
TOTAL PRODUCTION
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