Una varietat difícil, la carinyena o samsó EL País publica un article d’homenatge a la varietat autòctona del Priorat, coneguda pel seu caràcter rústic i la seva adaptabilitat als climes secs i extrems. Puntuat amb 9,5/10, “Els Pájaros” forma part dels vins més exclusius i de qualitat del Celler de Capçanes, de vinya vella, gairebé … Llegiu més
El Mas Tortó és un vi molt especial del Celler de Capçanes, fet amb raïm de vinya molt vella i procedent 100% d’agricultura ecològica, que a més ha estat certificada per l’organisme CCPAE. Capçanes camina cap a l’agricultura ecològica (i certificada!) pas a pas, amb ús de tècniques respectuoses amb els organismes i la biodiversitat … Llegiu més
Serà per l’estil, per la criança en bota francesa… o el cupatge influenciat pel Cabernet Sauvignon? Sempre diem que el “Costers del Gravet” és el nostre vi més “afrancesat” amb un estil que recorda un típic vi negre de Bordeaux, amb cos generós i notes vegetals de pebrot tant típiques de la varietat Cabernet Sauvignon. … Llegiu més
