Aquesta temporada de verema del 2023 a Capçanes ha estat marcada per un repte natural extraordinari. Amb el focus posat principalment en la varietat de Garnatxa negra, a més de Merlot, Ull de llebre (tempranillo) i Syrah per als vins Kosher, el celler s’enfronta a temperatures inusualment altes i una sequera persistent. Tot i aquestes … Llegiu més
Els vins Kosher del Celler de Capçanes han estat recomanats al Wallstreet Journal per a Le Pessaj o la pasqua jueva. Sabies que el Celler de Capçanes va ser el 1r productor de vi jueu a l’Estat Espanyol? I que el seu vi “Peraj Ha’abib o Flor de Primavera” ha estat i segueix sent considerat … Llegiu més
International Wine & Spirits Awards 2022 La feina ben feta no té fronteres i un cop més els esforços de l’equip es tradueixen en altíssimes notes aconseguides en l’última edició del concurs IWSA “International Wine & Spirits Awards 2022”, on s’han tastat i avaluat els vins a cegues, de manera que s’aconsegueix valorar estrictament la … Llegiu més
Estimats amics, La setmana passada vam tenir l’honor i el gran plaer de copresentar una masterclass online sobre el vi #kosher a les comunitats jueves d’Amèrica Llatina. Ens van acompanyar Marianela Haller de Shebet Lehayim, Victòria Lustig de My jewish tours i Yaacov Rodríguez. En Yaacov ens va inspirar amb el seu coneixement sobre la … Llegiu més
Coneixem de sobres la rellevància de la prestigiosa Guia Peñín @guiapenin, i en l’edició 2022 no hi falta la representació de Capçanes amb alguns dels nostres millors vins. Aconseguim unes grans puntuacions amb Peraj Ha’abib, Mas Tortó Brisat i Cabrida al capdavant. Peraj Ha’abib 2019 – 92 punts Mas Tortó Brisat 2020 – 92 punts … Llegiu més
“Un poble a cada ampolla” 11Onze TV entrevista en profunditat al Director Gerent del Celler de Capçanes, Joan Mª Sabaté, sobre el paper importantíssim del celler cooperatiu com a motor del territori i sobre el seu model de gestió pioner en molts sentits, on el protagonisme recau, sens dubte, les persones que formen part d’aquest … Llegiu més
