Aquesta temporada de verema del 2023 a Capçanes ha estat marcada per un repte natural extraordinari. Amb el focus posat principalment en la varietat de Garnatxa negra, a més de Merlot, Ull de llebre (tempranillo) i Syrah per als vins Kosher, el celler s’enfronta a temperatures inusualment altes i una sequera persistent. Tot i aquestes … Llegiu més
El passat 2022 ha estat un any intens, sens dubte, i ben carregat d’emocions! Només podem donar les gràcies a tots els col·laboradors, socis, treballadors, tècnics, comercials per un any més de feina ben feta i de millora constant. I gràcies als nostres clients, que són el pilar de Capçanes. Coneix com ha estat la … Llegiu més
Estimats amics, La setmana passada vam tenir l’honor i el gran plaer de copresentar una masterclass online sobre el vi #kosher a les comunitats jueves d’Amèrica Llatina. Ens van acompanyar Marianela Haller de Shebet Lehayim, Victòria Lustig de My jewish tours i Yaacov Rodríguez. En Yaacov ens va inspirar amb el seu coneixement sobre la … Llegiu més
Enòloga i directora tècnica del Celler de Capçanes, l’Anna Rovira lidera la tècnica i la cerca de l’excel·lència darrere de cada ampolla de vi de Capçanes. Aquest cop, és entrevistada al blog de vi de Decántalo. Llegeix l’article sencer a: www.decantalo.com
